Das Satinieren ist ein Verfahren, das auf die äußere Schicht des Objekts einwirkt und ihm eine andere Art von Textur verleiht. Das Verfahren, das dem Polieren sehr ähnlich ist, besteht darin, dass die Gegenstände unter einer speziellen Schleifbürste hindurchgeführt werden, die die Oberfläche gleichmäßig macht und ihr ein zartes, mattes Aussehen verleiht.

Das Messer mit Orfèvre-Hohlgriff ist typisch für die feinsten Besteckkollektionen. Die Klinge wird mit dem Griff verbunden, indem eine spezielle Zementpaste eingefüllt wird, die dem Messer ein optimales Gleichgewicht verleiht. Dies ist ein handwerkliches Verfahren, das auch heute noch vollständig von Hand ausgeführt wird.