SSTEEL-COOWARE - AVANT CHAQUE UTILISATION : Laver soigneusement l'ustensile à l'eau chaude et au savon, rincer et sécher. PRÉCAUTIONS : Ne jamais laisser la casserole vide sur une source de chaleur. Ne pas laisser la flamme déborder par le fond. Dès que le contenu entre en ébullition, réduisez l'alimentation en gaz ou en électricité : le fond diffusant la chaleur maintiendra la température à l'intérieur de la casserole. Attention au sel : ne pas ajouter de sel à froid car les cristaux de sel provoquent une réaction électrolytique et chimique qui peut corroder l'acier. Il est préférable d'attendre l'ébullition de l'eau. NETTOYAGE : Ne pas utiliser de détergents contenant du chlore, par exemple de l'eau de Javel (hypochlorite de sodium), car ils peuvent corroder l'acier inoxydable. Éviter les chocs violents et les changements de température. Ne pas refroidir brusquement. Ne pas utiliser pour conserver des aliments contenant de l'acide citrique, acétique et lactique. Utiliser uniquement des produits spécifiques pour l'acier inoxydable afin d'éliminer les auréoles iridescentes causées par la surchauffe. Pour éliminer les taches blanchâtres dues au calcaire, faire bouillir de l'eau avec du vinaigre, laisser refroidir et laver normalement.