SSTEEL-CUTLERY - Avant la première utilisation et après chaque utilisation, laver les produits en acier inoxydable avec des détergents appropriés sans chlore et sans agents blanchissants, rincer et essuyer soigneusement. Ranger les produits dans un endroit sec. Ne pas utiliser de tampons ou de chiffons abrasifs ou de pailles de fer. Éliminer immédiatement tout résidu de sel (NaCl), de citron, de vinaigre, de sauces à base de tomates, etc. S’assurer que les produits lavés au lave-vaisselle soient parfaitement rincés et essuyés à la fin du cycle de lavage. Si cela n’est pas le cas, les essuyer à la main. Pour éliminer les taches et les auréoles, il est possible d’utiliser des produits naturels, comme le vinaigre, convenablement dilués dans de l’eau. Procéder ensuite à un rinçage abondant. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable 420 trempé martensitique, un matériau qui assure un affûtage de longue durée mais qui est moins résistant à la corrosion. Il est donc indispensable de laver et d’essuyer les couteaux immédiatement après leur utilisation.