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Emailliertem Gusseisen
Stefania Vasques stammt aus Catania, lebt und arbeitet heute in Mailand. Als Architektin, Designerin und Stylistin ist sie für die renommiertesten Einrichtungs- und Designzeitschriften tätig. Sie liebt alles, was die Natur unmittelbar hervorbringt, weil sie für uralte Weisheit steht und einen Schatz an Wissen birgt, den es noch zu entdecken gilt. Sie ernährt sich gesund, genauer gesagt biodynamisch und kauft umweltschonend Produkte aus der Region. Stefania Vasques glaubt daran, dass eine bewusste Ernährung generell heilsam ist und die Änderung alter Gewohnheiten bei jedem Einzelnen viel bewirken kann.
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Sambonet Terra.Cotto Cast Iron Grillpfanne - 26,0 cm x 26,0 cm - h 4,5 cm
Sambonet Terra.Cotto Kollektion: hoher Ausdruck für den heutigen Wunsch nach traditioneller gesunder Küche
CASTIRON - VORSICHTSMASSNAHMEN: Wählen Sie einen Kochtopf mit der richtigen Größe für den Boden der Pfanne, um Stabilität zu gewährleisten, da Gusseisen ein hohes spezifisches Gewicht hat. Emailliertes Gusseisen muss allmählich erwärmt werden und darf nie ohne Lebensmittel auf einer Wärmequelle stehen. Achten Sie darauf, dass die Flamme nicht vom Boden überläuft, und verwenden Sie beim Kochen Topflappen oder einen Silikonhandschuh, da die Griffe verbrennen können. Um die emaillierten/antihaftbeschichteten Oberflächen nicht zu beschädigen, verwenden Sie Silikon- oder Holzutensilien und vermeiden Sie es, Lebensmittel direkt in die Pfannen zu schneiden. ERSTE BENUTZUNG: Waschen Sie den Herd vor der ersten Benutzung gründlich mit heißem Wasser und Seife, spülen Sie ihn ab und trocknen Sie ihn. Sobald der Herd auf Temperatur ist, reduzieren Sie die Gas- oder Stromzufuhr: Die Wärmeleitfähigkeit von Gusseisen ermöglicht es, die Hitze lange zu halten, Energie zu sparen und bei niedriger Hitze zu kochen. NACH DEM GEBRAUCH: Lassen Sie das Geschirr mindestens 15 Minuten lang auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie kaltes Wasser einfüllen. REINIGUNG: Es ist ratsam, das Kochgeschirr vor dem Abwaschen abkühlen zu lassen. Wenn sich Speisereste nur schwer entfernen lassen, keine scheuernden oder ätzenden Produkte, Polierpulver oder Schwämme verwenden, sondern die Pfanne mit heißem Wasser füllen, warten, bis die Rückstände aufgeweicht sind, und sie dann mit einem nicht scheuernden Schwamm entfernen. WASCHEN: Mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel und einem nicht scheuernden Schwamm abwaschen. Da sie emailliert sind, sind diese Töpfe, Pfannen und Teller dank der speziellen Emailliertechnik auch spülmaschinenfest. TROCKNEN: Es ist wichtig, die Pfanne vor der Aufbewahrung gründlich zu trocknen.
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