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L'ora del tè

L'ora del tè

Il tè del pomeriggio è una tradizione che si costruisce con stile ed eleganza. Servire il tè ha un suo ordine: si aspetta l'infusione, si porta tutto in tavola in una volta sola, si lascia che ciascuno si serva da sé. È un modo di stare a tavola più lento di altri.

Qui trovi posate e accessori Sambonet che quel momento richiede davvero, scelti tra le collezioni più raffinate e contemporanee.

26 risultati
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Acciaio inox Acciaio Mirror 2 Dimensioni

€ 133,90 - € 195,90

Acciaio inox Acciaio Mirror Ø 18,5 cm - h 20,5 cm

€ 212,50

Alpacca, Ottone Argento argentato Ø 28,0 cm - h 31,0 cm

€ 827,90

Acciaio inox Acciaio Mirror Ø 29,7 cm - h 9,5 cm

€ 154,50

Alpacca, Ottone Argento argentato Ø 39,5 cm - h 17,0 cm

€ 784,90

Acciaio inox Acciaio Mirror 3 Dimensioni

€ 247,50 - € 406,50

Acciaio inox Acciaio Mirror 3 Dimensioni

€ 164,90 - € 225,50

Acciaio inox Acciaio Mirror 20,5 cm x 12,0 cm - h 16,8 cm - 1,600 l

€ 291,50

Acciaio inox Acciaio Mirror 2 Dimensioni

€ 134,90 - € 156,90

Acciaio inox Acciaio Mirror 15,0 cm x 8,5 cm - h 10,5 cm - 0,260 l

€ 222,50

Acciaio inox Acciaio Mirror Ø 13,8 cm - h 11,0 cm

€ 96,90

Alpacca, Ottone Argento argentato Ø 10,0 cm

€ 162,90

Acciaio inox Acciaio Mirror Ø 21,5 cm - h 12,0 cm

€ 130,50

Acciaio inox Acciaio Mirror 2 Dimensioni

€ 163,50 - € 246,50

Acciaio inox, Resina Acciaio Mirror + 3 Colori 18,0 cm x 16,0 cm - h 19,0 cm

€ 108,50
Awarded

Acciaio inox Acciaio Mirror 19,0 cm x 19,0 cm

€ 200,90

Acciaio inox, Resina Acciaio Mirror + 1 Colore Ø 16,0 cm - h 5,0 cm

€ 112,50
Awarded

Acciaio inox, Resina Acciaio Mirror + 3 Colori Ø 22,0 cm - h 9,5 cm

€ 163,90
Awarded

Acciaio inox Acciaio + 1 Colore Ø 10,5 cm - h 9,0 cm

€ 119,00
New

Acciaio inox Acciaio Ø 22,0 cm - h 12,5 cm - 2,000 l

€ 199,00
New

Acciaio inox Acciaio Mirror Ø 16,0 cm - h 20,0 cm

€ 142,90
X6

Acciaio inox Acciaio Mirror + 3 Colori

€ 31,50
X6

Acciaio inox Acciaio Mirror + 4 Colori

€ 31,50
X12

Acciaio inox Acciaio Mirror + 2 Colori

€ 162,50

L'ora del tè Sambonet: come si organizza il tè del pomeriggio

Il tè del pomeriggio è un servizio che si costruisce per gradi, e ogni passaggio ha il suo pezzo. Dall'infusione all'ultimo dolce, serve poco: una teiera, ciò che accompagna la tazza e qualcosa su cui appoggiare quello che si mangia. Sambonet produce questi pezzi in acciaio inox dal 1856, e li declina in collezioni con un linguaggio formale riconoscibile.

La sequenza: dall'infusione alla tazza

Si comincia dal tè. L'infuso si prepara nella teiera e resta lì mentre si serve, quindi la capacità va scelta in base a quante persone sono a tavola: meglio una teiera un po' più grande del necessario che una seconda infusione a metà pomeriggio. Accanto alla teiera si porta una caraffa d'acqua calda per allungare l'infuso quando diventa troppo forte. Poi arriva ciò che accompagna la tazza: la zuccheriera, oppure un porta miele per chi preferisce dolcificare così, e la lattiera, che nella tradizione del tè non è un accessorio ma parte del servizio. Un vassoio tiene tutto insieme e permette di portare il servizio in una volta sola, dalla cucina al tavolo o al divano.

Cosa si porta in tavola: dolce, frutta e salato

I pasticcini stanno sulle alzate: il modello a due piani sviluppa in altezza invece che in larghezza, tiene tipologie diverse su livelli separati e occupa poco spazio; quello con i piattini permette di servire porzioni già distribuite. Se al posto dei pasticcini c'è una torta, l'alzata a un piano è il supporto giusto, da abbinare a una pala torta per il taglio. Per la frutta esistono alzate dedicate, con bordi più alti. Chi preferisce il salato porta in tavola sandwich tagliati piccoli, che si servono su un vassoio o sul piano basso dell'alzata: nella consuetudine inglese il salato sta sotto e il dolce sopra, proprio perché si mangia in quest'ordine. Le forchettine da dolce servono per le fette, i cucchiaini tè e caffè per mescolare.

Acciaio, argentato e cura nel tempo

L'acciaio inox mantiene la lucentezza e non trattiene odori o sapori dell'infuso, un dettaglio che conta quando la stessa teiera passa da un tè nero a uno aromatizzato. Le versioni argentate e l'alpacca argentata vanno trattate come l'acciaio, con un'avvertenza in più: niente prodotti abrasivi, né spugne metalliche o sintetiche, che danneggiano lo strato d'argento in modo irreversibile. Le finiture disponibili — acciaio lucido, argentato, PVD oro e champagne, vintage — permettono di comporre un servizio coordinato oppure di accostare pezzi di collezioni diverse. Per le indicazioni di lavaggio del singolo articolo fai riferimento alla scheda prodotto.

FAQ – L'ora del tè Sambonet

Si prepara l'infuso nella teiera e lo si porta in tavola insieme alle tazze, alla zuccheriera o al porta miele e alla lattiera. Accanto si tiene una caraffa d'acqua calda per allungare il tè. I dolci si dispongono sulle alzate, il salato su un vassoio. Un vassoio da portata permette di trasportare tutto il servizio in una volta sola.
Pasticcini e biscotti sono la scelta più comune, disposti sulle alzate. In alternativa una torta su alzata a un piano, oppure frutta fresca. Per chi preferisce il salato, piccoli sandwich tagliati a triangolo o a dito: nella consuetudine inglese si servono per primi, prima dei dolci.
Si riempie partendo dal basso con ciò che si mangia per primo: il salato sul piano inferiore, i dolci su quello superiore. È il formato tradizionale del servizio pomeridiano perché sviluppa in altezza e lascia libero il tavolo. L'alzata con piattini permette invece di servire porzioni già separate.
Zuccheriera o porta miele, lattiera, una caraffa d'acqua calda e un vassoio per il trasporto. Per i dolci, un'alzata; per la torta, anche una pala. Infine i cucchiaini da tè e le forchettine da dolce, disponibili in set da sei.
Come quelli in acciaio inox, ma senza prodotti abrasivi e senza spugne metalliche o sintetiche, che rovinerebbero lo strato d'argento in modo permanente. Per le indicazioni specifiche di ogni articolo, comprese le compatibilità di lavaggio, fai riferimento alla scheda prodotto.
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