Coppette gelato e dessert Sambonet: acciaio inox, argentato e PVD Gold
Le coppette gelato Sambonet sono pensate per servire il gelato a tavola come dessert vero e proprio, non come porzione improvvisata in una ciotola qualsiasi. La selezione comprende i set da due coppette in acciaio inox o PVD Gold della capsule Madame, la coppa a doppia parete per porzionare in tavola e la coppa gelato Contour in metallo argentato, per chi cerca una finitura più classica.
Il disegno della coppa gelato e dessert
La coppa su stelo è il formato riconoscibile del gelato servito a tavola: solleva la porzione, la isola dal piano e la rende leggibile anche quando è accompagnata da frutta, salse o biscotteria. Le versioni in acciaio inox e PVD Gold hanno una linea essenziale e una superficie lucida, mentre la coppa Contour riprende la forma fluida e il profilo morbido della sua linea di posate.
Materiali e finiture: acciaio inox, PVD Gold o argentato
L'acciaio inox è un materiale igienico, resistente e durevole, adatto a un utilizzo professionale e frequente e al lavaggio in lavastoviglie. La finitura PVD Gold parte dalla stessa base in acciaio e aggiunge un colore caldo, utile per una mise en place in tonalità dorate. La coppa gelato Contour è invece in alpacca e ottone argentati con una tecnica di elettrodeposizione e lucidatura eseguita da specialisti, che aumenta la durata e la resistenza all'ossidazione e dà un effetto specchio duraturo. L'argento tende naturalmente a scurirsi a contatto con l'aria e con alcuni alimenti: basta evitare spugne abrasive e ripassarlo con un pulitore specifico diluito in acqua calda.
Come servirle: porzione singola, servizio in tavola e idee regalo
Il set da due coppette copre la situazione più frequente, il dessert a fine pasto in due, mentre la coppa gelato singola argentata si aggiunge quando si apparecchia per più ospiti o si vuole una finitura diversa dall'acciaio. La coppa a doppia parete serve quando il gelato arriva in tavola intero e si porziona al momento: l'intercapedine ne ritarda lo scioglimento e la stessa coppa può essere usata come secchiello per il ghiaccio o per altri alimenti da tenere in temperatura. Il set di coppette e la coppa servizio Madame arrivano nella confezione regalo Sambonet, pronti per compleanni, matrimoni o cene importanti.
