Marmites de cuisine

Une casserole en inox qui tient des années et une version antiadhésive qui se nettoie en un geste répondent à deux besoins distincts : la gamme Sambonet réunit les deux, en inox, aluminium et fonte émaillée, des petits formats du quotidien aux hauteurs pensées pour le bouillon.

Presque toute la gamme est compatible induction, ainsi que gaz, électrique et vitrocéramique, et de nombreux modèles passent au four. Le bon diamètre dépend du nombre de convives, pas de la taille de la cuisine.

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NOUVEAUX USTENSILES DE CUISINE

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Sambonet propose une large sélection d'ustensiles de cuisine fabriqués à partir de matériaux de la plus haute qualité. Différents modèles sont disponibles dans le catalogue, du set S-Pot en acier inoxydable aux casseroles en fonte émaillée de la collection Terra.Cotto Cast Iron, qui peuvent également être utilisées au four. Toutes les casseroles Sambonet ont une excellente conductivité thermique qui assure une meilleure cuisson des aliments, permettant de préserver au maximum les qualités organoleptiques des aliments cuits. En outre, le fond antiadhésif réduit le risque de brûler les aliments. Les ustensiles de cuisine Sambonet sont le résultat d'une recherche stylistique et technologique continue, tout comme les poêles à frire et les woks assortis. La plupart de ces produits sont également adaptés aux plaques à induction.

FAQ – Casseroles et faitouts Sambonet

Oui, presque toute la gamme fonctionne sur induction, ainsi que sur gaz, plaque électrique et vitrocéramique. La compatibilité est indiquée sur chaque fiche produit, dans la section consacrée aux types de feux.

Une bonne partie de la gamme passe au four, en particulier les pièces en fonte émaillée de la collection Terra.Cotto Cast Iron. La température maximale dépend du modèle et du manche : elle figure sur la fiche produit.

L'inox est polyvalent et résistant, adapté aux saisies et aux cuissons longues. L'antiadhésif chauffe vite et demande moins de matière grasse, ce qui convient aux œufs, au poisson et aux préparations délicates. La fonte émaillée accumule la chaleur et la restitue lentement : c'est le choix des braisés et du four.

Pour une ou deux personnes, une casserole de 16 cm et une de 20 cm couvrent l'essentiel. Pour une famille, la paire habituelle est 20 et 24 cm, avec un faitout de 24 cm pour les pâtes. Les diamètres disponibles vont de 10 à 30 cm.

Cela dépend du modèle : plus de la moitié des références en sont équipées. La présence du couvercle est indiquée sur la fiche produit et parmi les filtres de la page. Des couvercles sont également vendus séparément, en inox et en verre.

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FAQ – Casseroles et faitouts Sambonet

Les casseroles Sambonet sont-elles compatibles induction ?

Quelles casseroles passent au four ?

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