SSTEEL-BRASS - PRIMA DI OGNI USO: Lavare accuratamente l’utensile con acqua calda e sapone, risciacquare ed asciugare. PRECAUZIONI: Non lasciare mai il pentolame vuoto su fonti di calore. Non far debordare la fiamma dal fondo. Non appena il contenuto giunge ad ebollizione, ridurre l’erogazione del gas o della corrente elettrica: il fondo termodiffusore manterrà inalterata la temperatura all’interno del recipiente. Attenzione al sale: non aggiungere il sale a freddo in quanto i cristalli di sale provocano una reazione elettrolitica e chimica capace di corrodere l’acciaio. Meglio aspettare che l’acqua bolla. PULIZIA: Non usare detersivi contenenti cloro, ad esempio la candeggina (ipoclorito sodico), in quanto possono intaccare l’acciaio inossidabile. Evitare violenti urti e sbalzi termici. Non raffreddare bruscamente. Non utilizzare per conservare alimenti contenenti acido citrico, acetico e lattico. Per eliminare aloni iridescenti dovuti a surriscaldamento utilizzare solo prodotti specifici per l’acciaio inox. Per eliminare eventuali macchie biancastre causate dal calcare far bollire dell’acqua con dell’aceto, lasciar raffreddare e lavare normalmente. MANIGLIE: L'ottone presenta alta conducibilità termina (le maniglie tendono a scaldarsi maggiromente rispetto all'acciaio) e richiede quindi l'utilizzo delle presine. L'ottone è inoltre un materiale nobile come l'argento, pertanto occorre ripulire periodicamente le maniglie con prodotti specifici, così da rimuovere la patina scura dovuta all'ossidazione della superficie.

Resistente al lavaggio in lavastoviglie

Adatto al forno

Adatto a piastra ad induzione

Adatto a piastra elettrica

Adatto a piastra in vetroceramica

Adatto a fornello a gas

Sicuro per il contatto con gli alimenti