Tafelmesser

Hochwertige Tafelmesser seit über einem Jahrhundert

Kein Besteckset ist komplett ohne ein stabiles Messer. Von Tafelmessern bis hin zu einem guten Fischmesser oder einem soliden Buttermesser, Sambonet bringt Klasse, Qualität und Schönheit auf den Tisch. Während zu einem formellen Rahmen sowohl ein Tafelmesser als auch ein Fischmesser gehören, ist es wichtig, gute Butter- und Käsemesser als Teil Ihrer Sammlung für außergewöhnliche Abendessen zu Hause oder für Veranstaltungen mit Stil zu haben. Im Gegensatz zu Steakmessern haben Tafelmesser meist eine stumpfe, ungeschliffene Schneide. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich Sambonet der Herstellung von Bestecksets, wobei jedes Messer mit handwerklichem Geschick, hochwertigen Materialien und überlegenen Produktionstechniken gefertigt wird.

Verschiedene Messer, die eine bestimmte Aufgabe erfüllen

Bei der großen Auswahl an Messern ist es nützlich zu wissen, welchen Zweck jedes einzelne erfüllt. Ein Koch kennt die besonderen Eigenschaften eines jeden Messers und weiß, dass sie beim Schneiden einer Hähnchenbrust oder eines Wolfsbarsches einen Unterschied machen. Hier finden Sie eine Liste der verschiedenen Sambonet-Messer, die Teil der zahlreichen Bestecksets sind:

- Tafelmesser

- Steakmesser

- Obstmesser

- Fischmesser

- Käsemesser

- Buttermesser

- Buttermesser

Die Messer sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Für ein elegantes Äußeres, das mehr Licht reflektiert, ist die Versilberung die richtige Wahl. Diese Ausführungen gelten für alle Löffel, Messer und Gabeln von Sambonet. Andererseits ist rostfreier Stahl ein extrem haltbares Material, und bei richtiger Pflege kann ein Messer mehr als ein Jahrhundert lang in gutem Zustand bleiben. Daher ist es wichtig, eine ordnungsgemäße Pflege durchzuführen und die Verwendung von ätzenden chlor- und bleichmittelhaltigen Reinigungsmitteln und Scheuerschwämmen zu vermeiden. Außerdem sind die Sambonet-Küchenmesser spülmaschinenfest, aber es ist wichtig, dass sie nach jeder Reinigung sofort abgetrocknet werden.

Warum so viele Messer?

Wie bei den Löffeln und Gabeln gibt es auch bei den Messern eine Vielzahl von Modellen, die speziell für eine bestimmte Funktion entwickelt wurden. Das gebräuchlichste und einfachste dieser Messer ist das Tafelmesser. Es ist das längste Messer, das man auf einer festlichen Tafel findet, und wird für den Hauptgang verwendet, es sei denn, es wird ein Stück Fleisch serviert, für das man ein gutes Steakmesser benötigt. Das Steakmesser ist normalerweise nicht Teil eines Bestecksets, aber es ist ein Muss in Ihrer Küche. Sambonet bietet eine Vielzahl von Steakmessern an, wie zum Beispiel die Messer der Kollektion Gio Ponti mit Klinge und Griff aus Stahl oder die Messer der Linie Sirloin mit einem Griff aus Ahornholz. Die Mehrzweckmessersets der Dream-Linie, die sowohl für Fleisch als auch für Pizza geeignet sind, vervollständigen diese Kategorie. Das Dessertmesser wird in zwei Versionen angeboten, je nachdem, welches Set und welches Design Sie wählen. Ein Messer hat ein runderes Ende, das andere ist schärfer. Wie kommt das? Die abgerundete Spitze eignet sich zum Schneiden weicherer Desserts, während das spitze Messer besser für harte Speisen geeignet ist. Zu dieser Kategorie gehören auch die Panettone-Messer aus der Living-Kollektion, die mit einer gezackten Klinge ausgestattet sind und sich auch zum Schneiden von Brot eignen, sobald es auf dem Schneidebrett liegt. Ein Fischmesser hat eine breitere Klinge und oft eine gekerbte Spitze. Dadurch werden Gräten aus dem Fisch und auf dem Teller entfernt. Sambonet bietet zwei Arten von Buttermessern an. Das eine ist kleiner und hat eine abgerundete Spitze, mit der man die Butter gleichmäßig auf das Brot streichen kann, während das Buttermesser eine schärfere Kante hat und zum Schneiden und Bewegen der Butter von der Butter in die Pfanne verwendet wird. Das letzte Messer ist das Käsemesser, das sich durch seine Aufwärtsbewegung und die gegabelte Spitze auszeichnet. Diese besonderen Messer sind auf das Schneiden von Weichkäse spezialisiert. Und das war's! Jedes Messer hat seine Bedeutung und Sambonet ist stolz darauf, eine Vielzahl von verschiedenen Designs und hochwertigen Sets anzubieten, die für jeden etwas bieten.